CURTIEMBRES


Qué son las curtiembres :
Una curtiembrecurtiduría o tenería es el lugar donde se realiza el proceso que convierte las pieles de los animales en cuero. Las cuatro etapas del proceso de curtido de las pieles son: limpieza, curtido, recurtimiento y acabado. Se debe quitar el pelo, curtir con agentes de curtimiento y tinturar, para producir el cuero terminado.
El propósito del proceso de curtido es producir un material duradero que no este sujeto a descomposición por mecanismos físicos o biológicos. Antes de curtirlas, es necesario ablandar las pieles en baños alcalinos y salados, produciendo aguas servidas con un alto contenido de ácidos y sales. El proceso de curtimientos se efectúa  las pieles con cromo, vegetal, alumbre, sales metálicas y formaldehído. Esta operación produce una gran cantidad de aguas servidas. La solución de curtimiento de cromo, luego de usarla, manifiesta poca demanda de oxígeno bioquímico o químico, y tiene pocos sólidos suspendidos. Sin embargo, puede contener importantes concentraciones de cromo, que es un metal tóxico. Por otra parte, la solución vegetal para curtimiento exige una gran cantidad de oxígeno bioquímico y su color es muy intenso.
Las operaciones de recurtimiento, teñido y licor grasoso constituyen el tercer paso del proceso. Generalmente, las tres operaciones se efectúan en un solo tambor y consisten en la introducción de la solución de curtimiento (recurtimiento), tintas y aceites para reemplazar los aceites naturales de las pieles (licor grasoso). El proceso genera alta resistencia un bajo volumen de afluentes concentrados que contienen aceite y color.
El proceso de curtido produce cantidades significativas de polvo y sulfuro de hidrógeno. Las otras emisiones gaseosas provienen de la separación del amoníaco y de las calderas. Además, el proceso genera desperdicios sólidos en forma de carne, polvo arenoso, recortes de las pieles, lodos, grasas, etc., que se rescatan, normalmente, para vender a las plantas de recuperación de grasa. Se vende el pelo, como subproducto.
La dermatitis constituye el peligro principal para la salud, aparte de los accidentes, y es causada por el contacto con los químicos y las pieles. Los otros riesgos para la salud ocurren a raíz de la exposición al polvo, los químicos tóxicos y el carbunco
La coloración del cuero es hecha típicamente con colorantes, y es interesante tomar una mirada más profunda de los factores que permiten entender estos colorantes y el proceso del teñido del cuero. Cuando una considerable cantidad de propiedades de colorantes y teñido han sido escritas a lo largo del tiempo, se está a menudo desactualizado debido a la nueva legislación o las necesidades de curtido en términos del desempeño del cuero.
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Imagen tomada del: Espectador, 2019, https://www.elespectador.com/sites/default/files/rm5he9z4zf.jpg, Ilustración. 
es muy importante descubrir que las pieles pueden llegar de muy diversas formas a la curtiembre lo que supondrá que en función de ello sea necesario iniciar el mencionado procedimiento con unas u otras tareas. De esta forma lo habitual es que llegue de dos formas: bien recién sacado del animal lo que se conoce como “cuero fresco” o bien después de un proceso de salado mediante el cual tiene lugar la deshidratación del mismo. A partir de ese momento comenzará todo un singular proceso que tiene un claro objetivo: convertir a las pieles en cueros duraderos y que no se descomponga ni por acción de mecanismos fisiológicos ni tampoco por mecanismos de tipo físicos. Por ello es habitual el uso de una serie amplia de sales y productos ácidos de diversa índole.
el cuero fue usado como abrigo y elemento decorativo. Se dice que todo comenzó cuando un cazador se cubrió por primera vez con la piel aún caliente de un animal recién cazado y de esta manera descubrió la materia más aislante jamás hallada: la piel. Hoy, las técnicas de elaboración potencian estos dos usos más que nunca. El cuero es la piel animal preparada químicamente para producir un material robusto, flexible y resistente.
Hoy en día, el cuero es la base de una gran industria, pues constituye la materia prima para la fabricación de objetos de tanta importancia como el calzado y prendas de vestir, correas de transmisión para maquinaria, carteras, maletas, talabartería, guantes industriales, etc. Dependiendo de la naturaleza de los productos a los que está destinada, la piel de animales como cabras, vacas, bueyes, becerros, cerdos y de algunos reptiles como culebras y cocodrilos, es sometida a un adecuado proceso de curtición. El curtido de cueros consiste básicamente en convertir el material putrescible en una superficie que en condiciones ordinarias no se deteriora y que al ser mojada y posteriormente secada no se endurece.
Para lograr este efecto son utilizados varios productos naturales como el tanino que se extrae de plantas como el roble, sauce, quebracho, mangle, etc. y también sales de cromo que se obtienen de un mineral de hierro y cromo; aceites de ballena, foca, bacalao y curtientes sintéticos.El proceso productivo consiste en la transformación de la piel animal en cuero. Las pieles, luego de ser limpiadas de sus grasas, carnazas, y pelos o lanas, son sometidas a la acción de diferentes agentes químicos que interaccionan con las fibras del colágeno para obtener un cuero estable y durable. 
el proceso productivo de una curtiembre que trabaja con pieles de ganado vacuno, los insumos químicos que emplea y los residuos que genera.El curtido de pieles caprinas sigue el mismo procedimiento que el vacuno, excepto que el primero no se somete a la divididora ya que es una piel más delgada.comprende aquellos procesos que permiten la eliminación del pelo o lana de la piel. Es la etapa que presenta el mayor consumo de agua y su efluente presenta un elevado pH. Devuelve el estado húmedo inicial a aquellas pieles que se conservaron antes de ser llevadas a la curtiembre; también permite la limpieza y desinfección de éstas antes de comenzar el proceso de pelambre. Este proceso emplea sulfuro de sodio y cal para eliminar la epidermis de la piel además del pelo que la recubre. Antes de comenzar con la etapa de curtido se procede al descarne, donde se separan las grasas y carnazas todavía unidas a la parte interna de la piel.
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imagen tomada de: Periodismo Publico.com, 2014, https://periodismopublico.com/wp-content/uploads/2014/07/arton16195.jpg, Ilustración

Generación de residuos de las curtiembres :

Las operaciones y procesos de las curtiembres generan residuos líquidos y sólidos que se distinguen por su elevada carga orgánica y presencia de agentes químicos que pueden tener efectos tóxicos, como es el caso del sulfuro y el cromo. Las variaciones en cuanto al volumen de los residuos y a la concentración de la carga contaminante se presentan de acuerdo a la materia prima procesada y a la tecnología empleada. Las operaciones y procesos de mayor importancia por la generación de residuos son:
  • Recorte en recepción. Cuando la piel animal llega a la curtiembre, se procede al recorte de partes correspondientes al cuello, la cola y las extremidades. En el caso de pieles de ovino también se recorta la lana. Los restos de piel que se desechan contienen carnazas, grasas, sangre y excrementos que aportan carga orgánica a los residuos de curtiembres.
  • Remojo. Durante esta operación se emplean grandes volúmenes de agua que arrastran consigo tierra, cloruros y materia orgánica, así como sangre y estiércol. Entre los compuestos químicos que se emplean están el hidróxido de sodio, el hipoclorito de sodio, los agentes tensoactivos y las preparaciones enzimáticas.
  • Pelambre. Este proceso emplea un gran volumen de agua y la descarga de sus efluentes representa el mayor aporte de carga orgánica. Además de la presencia de sulfuro y cal, el efluente tiene un elevado pH (11 a 12).
  • Descarne. Es una operación mecánica que elimina las carnazas y grasas unidas a la piel en estado de tripa; estos residuos presentan gran porcentaje de humedad.
  • Desencalado. Proceso donde se remueve la cal y el sulfuro de la piel para evitar posibles interferencias en las etapas posteriores del curtido y en el que se emplean volúmenes considerables de agua. Entre los compuestos químicos que se emplean están los ácidos (sulfúrico, clorhídrico, láctico, fórmico, bórico y mezclas), las sales de amonio, el bisulfito de sodio y el peróxido de hidrógeno.
  • Desengrase. Proceso que produce una descarga líquida que contiene materia orgánica, solventes y agentes tensoactivos. Entre los solventes utilizados están el kerosene, el monoclorobenceno y el percloroetileno, este último para pieles de oveja después de curtidas.
  • Purga. Proceso enzimático que emplea enzimas proteolíticas, como el caso de la tripsina para la limpieza de los poros de la piel. También se emplea cloruro de amonio. Sus efluentes contienen estos productos y tienen un pH neutro.
Los efluentes de curtiembres descargados a una red de alcantarillado provocan incrustaciones de carbonato de calcio y gran deposición de sólidos en las tuberías. La presencia de sulfuros y sulfatos también acelera el deterioro de materiales de concreto o cemento.
Si la carga contaminante presenta sustancias tóxicas y es lanzada a una planta de tratamiento, puede interferir con el proceso biológico de la planta. En lugares donde no existen plantas de tratamiento, estos contaminantes afectan la calidad del cuerpo receptor y causan su deterioro.

El suelo tiene cierta capacidad para neutralizar la carga contaminante recibida. Consecuentemente, la descarga de un efluente tratado puede ser beneficioso para la irrigación de un terreno agrícola. Sin embargo, los niveles de contaminación deben controlarse cuidadosamente para evitar el daño de la estructura del suelo, la consecuente disminución de la producción agrícola y la aceleración de la erosión. Por otra parte, debe tomarse en cuenta que la recuperación de un terreno deteriorado demanda un período largo de tiempo.
El suelo alrededor de estas industrias y de los sistemas de tratamiento de sus efluentes, así como el de las áreas de almacenamiento y disposición de sus residuos puede deteriorarse si no se toman medidas preventivas. De igual manera, el suelo contaminado podría interferir en futuros usos del mismo y contribuir a la contaminación de cursos de agua cercanos.

Contaminación de las curtiembres:

Uno de los problemas más graves en materia ambiental de la localidad de Tunjuelito lo constituyen la contaminación del río que lleva el mismo nombre y las constantes inundaciones en barrios como San Benito, debido al taponamiento del sistema de alcantarillado por la operación de las curtiembres. Según la agenda ambiental local elaborada por el Dama, la Universidad de los Andes y el Instituto de Estudios Ambientales (Idea) de la Universidad Nacional, en San Benito existen alrededor de 457 curtiembres que generan más de cinco mil empleos directos y unas 30 mil personas relacionadas, se evidencia la disposición de desechos sólidos , particularmente carnazas a lo largo de toda la margen del río Tunjuelito .


la mayoría de esas industrias curten el cuero al cromo, es decir con elementos químicos que van a parar al río o a las alcantarillas.
En este sector también se depositan sólidos (cenizas), producto de la elaboración de carbón vegetal, de la quema de los pedazos de recorte de cuero y de baterías de carro, las cuales son altamente contaminantes, pues contienen gran cantidad de cromo puro y plomo .
Dice el informe que más del 50 por ciento de las industrias dedicadas al cuero drenan sus aguas residuales al río o a las alcantarillas sin ningún tipo de pretratamiento. El otro 50 por ciento tiene rejillas, pero las trampas de grasas construidas dentro de sus instalaciones no operan satisfactoriamente.
                                             
Una curtiembre o curtiduría es un lugar donde se realiza el curtido, proceso que convierte las pieles de los animales en cuero. Los cueros procesados por las curtiembres son utilizados para varios fines, como por ejemplo el calzado, la marroquinería y la tapicería. Las etapas llevadas a cabo para realizar dicho proceso son las siguientes; limpieza, curtido, recurtimiento y acabado.
Los desechos que producen las curtiembres en el proceso de curtido se denominan aguas servidas o agua residuciduos.
El termino agua residual define un tipo de agua que esta contaminada con sustancias fecales y orina, procedentes de desechos orgánicos o animales. su importancia es tal que se requieren sistemas de canalización en los lugares de la ciudad así como también tratamiento y desalojo. Su tratamiento nulo o indebido genera graves problemas de contaminación. (Wikipedia, 2010).
Es por eso que las curtiembres deben contar con plantas depuradoras de aguas residuales. estas aguas no son el único medio de contaminación de una curtiembre, sino que también producen emisiones gaseosas provenientes de la separación del amoniaco y las calderas.

Antecedentes 

 En una Curtiembre en el funcionamiento y con Licencia Ambiental Vigente en la Ciudad de San Antonio; a fin de no sobrepasar la capacidad de producción de la misma, toma en alquiler otra infraestructura en la misma localidad, la cual se expandirá a fin de lograr los objetivos propuestos por la empresa, en cuanto a a los tres ejes del Desarrollo Sostenible: Económico, Ambiental y Social. 
OBJETIVO:
El propósito del presente estudio es dar cumplimiento a las exigencias y procedimientos establecidos en la Ley 294/93 de Evaluación de Impacto Ambiental, y su Decreto Reglamentario Nº 453/13, de la infraestructura perteneciente a la Curtiembre demostrando las condiciones ambientales de uso sostenible aplicadas en la infraestructura y la seguridad de los empleados y clientes en general.
Objetivos específicos
 • Adecuar a normas de seguridad y calidad ambiental de la infraestructura.
 • Verificar el cumplimiento de las correctas prácticas de seguridad, higiene y normas de calidad ambiental establecidas para este tipo de emprendimiento. 
• Cumplir las normas de seguridad que garantizan este tipo de actividad, sobre todo la seguridad del personal. 
• Desarrollar una estrategia que garantice la factibilidad socio ambiental del proyecto en el marco de la prevención, el control y la minimización de los impactos ambientales y sociales.

 nuestro país va desde el tropical al subtropical, gobernado por masa de aire tropical y polar, dependiendo de la época del año. Mientras que en Central (conforma a la clasificación climática de Koeppen, basada en la cobertura vegetal de la región y el régimen térmico de la misma), la mitad norte y oeste pertenece al tipo climático seco, y el extremo sureste, al mesotérmico. El índice de humedad (de Thornthwaite, en función de la cantidad de precipitación y evaporación en cada mes del año) en el extremo oeste es subhúmedo, y en el extremo este, húmedo. 
La temperatura máxima se produce en el verano, llegando a los 39°C, la cual puede subir aún más en ocasiones. La temperatura mínima del invierno es de 0°C. La media anual es de 20°C. 

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 Imagen tomada de: El Quindiano, 2018, https://www.elquindiano.com/upload/article/b201805160919379.jpg, Ilustración
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imagen tomada de: ND


Imágenes de la maqueta de las Curtiembres:










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